Картофелерезка

▶ Введение в картофелерезку

Эта машина подходит для нарезки картофеля и корнеплодов на ломтики. Это идеальное оборудование для овощной промышленности для производства свежих и обезвоженных овощей, а также идеальная техника для фастфуда для приготовления картофеля фри. Машина состоит из рамы, корпуса, подающего диска, режущих лезвий, передаточных частей и разгрузочного кожуха. Она использует направляющие пазы на вращающемся подающем диске для подачи материала и наклонные малые лезвия с большим изогнутым наклонным лезвием для резки. Характеризуется высококачественной резкой, высокой эффективностью, простотой в эксплуатации и низким энергопотреблением. Все детали, контактирующие с овощами, изготовлены из нержавеющей стали, что соответствует санитарным стандартам для пищевого оборудования.

▶ Параметры

▶ Преимущества картофелерезки

✔ Регулируемые параметры: Замена различных режущих матриц/лезвий позволяет производить картофель фри толстого, среднего или тонкого размера, удовлетворяя разнообразные требования меню.

✔Однородность продукции: Гарантирует одинаковую толщину и длину для каждой картофельной ломтики. Это не только придает конечному продукту профессиональный вид, но и обеспечивает равномерное приготовление, превосходный вкус и текстуру.

✔Легкость очистки: Основные компоненты предназначены для быстрой разборки, что облегчает тщательную очистку и обслуживание после использования.

✔Снижение затрат: Значительно экономит затраты на рабочую силу и время, а также уменьшает отходы ингредиентов, вызванные ручной обработкой.